maanantai, 24. tammikuu 2011

Kultainennoutaja kakku ja Jango Fett kakku

Natalia-tyttösen syntymäpäiville meni kultainennoutaja sisuksissaan sulkaamoussea, sekä valkoista että tummaa. Koristeet ja kuorrutus ovat marsipaania ja Vispiä.

Tomas-veljelle puolestaan yritin tehdä Jango Fettin kypärän mallisen kakun. Täytteenä tässä kakussa on persikkaa ja suklaamoussea.

tiistai, 16. marraskuu 2010

Lyijylasi-merenneito, stained glass mermaid panel

Tämä ikkunapaneeli menee uuteen taloomme saunan ikkunaan näkösuojaksi. Työ on toteutettu sekatekniikalla käyttäen sekä lyijykiskoa että kuparifoliotekniikkaa. Kaikki käyttämäni kiskot olivat 6mm ja lasit 4 mm. Naisen kasvot ja muut yksityiskohdat maalasin lasimaalilla ja poltin kiinni lasiin uunissa. Lopuksi käsittelin saumat patinalla ja vahalla. Työn koko on n. 32 x 69 cm, ja palasia siinä on kaikkiaan 74 kappaletta. Työtunteja kului reilut neljäkymmentä, kun eihän tämä homma aloittelijalta oikein simahtanut. Positiivista kuitenkin se, että ylimääräisiä osia ei jäänyt ;)

Olen suhteellisen tyytyväinen siihen, että kaikki kiskotettavaksi suunnittelemani kohdat pystyin toteuttamaan kiskolla. Jotkin osat tosin vaativat melkoista jumppaamista (pyrstön ylempi osa sekä käsivarren ja reiden yhteenliittymät). Patterni on omani, ja sille on vielä parikin, koska tarvitsemme pesuhuoneen ikkunaan myös näkösuojan. Tämä oli ensimmäinen varsinainen lyijykiskotyöni, ja nyt todellakin ymmärrän miksi opettajani pitää sitä lasitöiden "kuningaslajina": Folioteippitekniikka antaa paljon anteeksi, mutta kisko ei juurikaan.

perjantai, 5. marraskuu 2010

Cartman muffinsseja

Lasten kanssa leivottiin Cartman muffinsseja lohdutukseksi, kun vesirokon vuoksi emme päässeet osallistumaan Halloween juhlille. Resepti on muuten sama kuin mato-silmämuna muffinsseissa, mutta näihin laitoin sekaan hiukan minttuaromia. Cartmanit ovat marsipaania.

tiistai, 2. marraskuu 2010

Suklaiset mato-silmämuna muffinssit

2 munaa
1½ dl sokeria
¾ dl sulatettua margariinia
2 dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
~1 dl soodavettä

  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
  2. Yhdistä kuiva-aineet keskenään.
  3. Lisää sulatettu margariini vaahtoon vuorotellen kuiva-aineiden kanssa.
  4. Lisää lopuksi joukkoon soodavesi (tee taikinasta sopivan notkeaa).
  5. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla n. 15 minuuttia

perjantai, 27. elokuu 2010

Kitty Kakkuja

 

Syksyisessä Kitty- kakussa oli täytteenä sitruunaa ja lakritsimoussea.

Nallikari Kittyyn sai alkunsa ajatuksesta, että toiselle sivulle pitäisi saada "nuorempi" ja toiselle "varttuneempi" Kitty. Naltsu taustaan päädyin motoristi teeman myötä, Nallikari, kun on meille kaikille motoristeille se vakio rundi, kuten myös juhlien emännälle :) Vasemmalla siis rakennellaan hiekkalinnaa ja oikealla pärtsäillään moottoripyörällä samoissa maisemissa. Tässä kakussa täytteenä oli valkosuklaamoussea ja mangoa.

Fireworks Kittyssä täytteenä oli Baileys-Mascarponea, ja kuten mainittu jo ennekin, tähän täytteeseen sopii sekaan myös tujaus viskiä ;)

Baileys-Mascarpone täyte:
5 dl FloraVispiä
1 dl tomusokeria
1-2 prk Mascarpone tuorejuustoa
2 dl Baileys likööriä
5 liivatetta

  1. Vatkaa Flora vispi vaahdoksi tomusokerin kanssa.
  2. Lisää vaahtoon Mascarpone.
  3. Lisää seokseen Baileys likööri. Meillähän ei hyvää ainetta turhan päiten keitellä ;)
  4. Yhdistä lopuksi seokseen ohuena nauhana Baileys tilkkaan sulatetut liivatelehdet.