Juhannukseksi kokeilin viimein SLY:ltä saamaani vaahtokarkkifondaatin ohjetta. Olin positiivisesti yllättynyt massan muovailuominaisuuksista, ja tulen tekemään tällä varmasti jatkossakin kakun päällisiä. Kiitoksia vain Katjalle :)
Tähän kakkuun tuli täytteeksi appelsiini- sekä suklaa moussea. Kakku koostuu kahdesta erillisestä kaakao-pohjasta. Toisen tein lastenkakkuvuokaan (1 muna) ja toisen pieneen irtopohja vuokaan (3 munaa). Liljat ovat marsipaania. Tietäisikö joku, johtuuko kesästä vai mistä, kun marsipaani ei meinaa kuivua millään??? Nämäkin liljat olivat melkein viikon vanhoja, mutta aivan pehmeitä.
Kommentit