Vielä olisi pävittelemättä viime viikonlopun synttäritarjoiluja: Tämän ohjeen löysin KinuskiKissan sivuilta. Jos olette yhtään texmexin ystäviä niin tämä kakku on, jos ei nyt täysi kymppi, niin ainakin hyvin lähellä. Pirtsakan erilainen :)

2 pkt (40 palaa) paahtoleipää

Täyte I:
450 g hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita
½ tl mustapippuria
1 tlk salsakastiketta
1 tlk juustokastiketta

Täyte II:
½ tlk guacamoledippiä
1 punainen paprika pilkottuna

Kostutus:
1 ½ dl vettä
½ dl sitruunamehua

Kuorrutus:
½ tlk guacamoledippiä
150 g ranskankermaa

Koristelu:
paprikaa
kirsikkatomaatteja
punasipulia
jääsalaattia
nachoja