Suklaan ystävän unelma :) Välissä suklaata- ja valkosuklaata, johon paineltu pakastevadelmia KinuskiKissan innoittamana. Pohjassa on myös suklaata ja ruusunmarja -vadelmasosetta. Kakku on kuorrutetty marsipaanilla, jonka alla suklaakreemi.  Pintaan suihkuttelin lopuksi helmiäistä. Kukat  tein sokerimassasta silikonimuotilla.

Pohja:
Pohjan ohje täällä.

Kostutus:
maitoa
rommiaromia

Täyte:
2 ½ dl kermaa vaahdotettuna
75 g tummaa suklaata sulatettuna
75 g valkoista suklaata sulatettuna
200 g (jäisiä) vadelmia

Kuorrutus ja koristeet:
suklaakreemin ohje täällä
marsipaania
kukat sokerimassa

Jaa vaahdotettu kerma kahteen osaan. Yhdistä toiseen osaan sulatettu tummasuklaa ja toiseen sulatettu valkosuklaa. Levitä kerma-tummasuklaaseos kostutetun pohjan päälle ja painele siihen jäiset vadelmat. Lisää pohjakerros, kostuta ja levitä sille valkosuklaaseos ja vadelmat. Lisää viimeinen pohjakerros ja kostuta. Jos kakun haluaa päällystää marsipaanilla, kannattaa sen alle laittaa kreemi, jottei marsipaani ala hikoilemaan niin nopeasti.